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    Nuestros Productos

    Nuestro Café

    En Kusii Café utilizamos solamente lo mejor del café mexicano. Arábica de altura con calidad de exportación, selecto y por lo tanto de calidad Premium. Ofrecemos dos tipos de tostado para cubrir con las exigencias de los paladares más selectos.

    Tostado Americano: que es un café de tostado claro del cual obtenemos una taza de sabor suave, menos intenso, que se acostumbra tomar preferentemente en México como en otros países. Este tipo de tostado es el que se utiliza en su mayoría en cafeterías y restaurantes.

    Tostado Europeo: los granos de café son tostados por un tiempo más prolongado que el tostado americano haciéndose más obscuros. Esto hace que la taza resulte con un sabor y aroma más intensos, por lo que podemos sugerirlo para café espresso, capuccino, latte o para prepararlo con una gran variedad de licores.

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    Café Canela

    El árbol de la canela es procedente de Sri Lanka, conocido como canelo. Su nombre genérico proviene del griego Kinnamon o Kinnamomon que significa madera dulce. Se aprovecha como especia su corteza interna, que se obtiene pelando y frotando sus ramas.

    Para la elaboración de nuestro “Café Canela” utilizamos la vara de la canela moliéndola al mismo tiempo que nuestro café “Libre de Acidez”, para aprovechar su inigualable sabor y aroma al máximo. Al degustar de ésta rica taza de café, se suman y aprovechan los beneficios de sus diversas propiedades medicinales.

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    Café de Olla

    El “Café de Olla” es una bebida “Mexicana” por tradición que data desde ca.1790. Su preparación consiste en hervir en una olla de barro trozos gruesos de café tostado, piloncillo y canela. Hoy en día hay recetas que varían desde los ingredientes hasta su modo de preparación por región. Algunos ingredientes que se han agregado son: naranja, miel, azúcar mascabado, anís hasta chile.

    En Kusii Café elaboramos una mezcla con los ingredientes del tradicional Café de Olla y nuestro café “Libre de Acidez” que permite prepararse fácilmente en cualquier tipo de cafetera, logrando así tener de manera sencilla esta exquisita y tradicional bebida.

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